När ett öppet sår uppstår under en match så kan det till och från komma en hel del blod. Många gånger ser det mycket farligare ut än vad det egentligen är, och det är extremt sällan som matcher stoppas på grund av blod. Generellt är det så att om en fighter får blod i ögonen och genom det för problem att se, så stoppas matchen.
Men den blodigaste matchen någonsin har ansetts att vara matcher så som BJ Penn vs Joe Stevenson. Fast nu finns det en annan herre på täppan, en match inte många har sett.
Det var på UFC Fight Night 2 i oktober 2005 som Jay Hieron och Jonathan Goulet möttes i oktagonen. Under matchens gång så lyckades Goulet öppna upp ett rejält sår i Hierons panna, och öppnade även upp en blodåder som går igenom pannan. Det här innebar att väldigt mycket blod kom ut, och i början av den första ronden tvingades dom avsluta matchen och tilldela vinsten till Goulet via TKO.
Matchen i sig befann sig vid den tiden på det preliminära kortet, och på grund av allt blod så visades den aldrig på TV utan har helt enkelt blivit bortglömd. Duran, som jobbade som ringdoktor, minns däremot matchen väldigt väl och de enda spåren som finns kvar från matchen är mattan som numera hänger hos Xtreme Coutures gym i Las Vegas.
