En av diet-guruns mest omsusade klienter skulle enligt Mike Dolce själv utan problem kunna vara redo för sin nästa match redan inom fyra veckor om så vore nödvändigt.
Detta trots vad som länge beskrivits som en tuff övergång från bruk av den inom sporten nyligen förbjudna behandlingen ”testosterone replacement therapy”, till en vardag utan preparatet. För Vitor Belfort (24-10), en av behandlingens mest omtalade och kritiserade användare, har densamme dock varit en smärtfri process, då han enligt Dolce alltså skulle vara redo att ta sig an mellanviktsmästaren Chris Weidman (12-0) redan inom en snar framtid, även fast titelmatchen sägs äga rum i februari nästa år.
”[Belfort’s] doing brilliantly right now. He’s ready. He could fight within four weeks if he had to,” uppgav Dolce självsäkert under en intervju med ”The Underground.” Han fortsatte:
This is a man who makes sacrifices to be at his very best. I love the fact that he’s off the TRT program just to get that out of his conversation, but the diet, the meal plan, it doesn’t change that much.”
Inte många besitter samma höga grad av expertis inom kostvetenskap relaterat till elitidrott som Mike Dolce, som ansvarar för kostupplägg vad gäller ett flertal av de främsta utövarna inom professionell MMA. Han förklarade det komplicerade tillvägagångssätt han och Belfort tillämpat för att överkomma hindret som den uteblivande behandlingen utgör, vilket enligt honom inte krävde några alltför drastiska modifikationer till brasilianarens kostupplägg.
”Every three weeks we update our meal plan because the body changes so we have to react to the body,” förklarade dietisten. ”It’s just a matter of constantly reacting to the body, monitoring his blood work, monitoring his health, monitoring training output. Making sure we really balance the volume and the intensity. Give him enough rest and recuperation, which is probably the most important thing. Not so much the nutrition, but it’s the rest and recuperation for the athletes that are transitioning off [TRT].”
Foto: Micha Forssberg
